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えびそばゆたかOPEN!

海老ラーメン専門店がディナータイム限定でオープン!

カフェ・レストラン・サンセリテとYUTAKAグループのオムライスに続く、コラボ第2弾「海老ラーメン専門店えびそばゆたか」がディナータイム限定でオープン!
ディナータイム限定の17時30分以降にオープンするラーメン屋です。
北海道へ味噌ラーメンの視察に行った際に海老味噌のスープにインスパイアを受け、つけ麺屋のラーメンスープと掛け合わせて出来上がった至極の一杯。えびの殻から抽出した奥行きのあるだしに特製味噌を合わせ、つけ麺二代目YUTAKAで定評がある魚介とんこつスープをブレンドして、一度食べたら忘れられない味に仕上げました。
サンセリテで使ったオマール海老の殻や、「天ぷらゆたか」のえびの殻から丁寧にスープを取ったぜいたくな味。えびの風味とうま味が口いっぱいに広がる濃厚スープは、中太麺によく絡み、印象深い味わいに。さらに香味えび油や酢を加えれば、味の変化も楽しめます。
サイドメニューにはチャーハン、餃子、唐揚げも用意し、幅広い世代が楽しめるのも魅力のお店です。